Diete

Dieta da circa 1200 Kcal giornaliere

Mattino
Latte scremato dolcificato ml 150 + caffè q.b., corn flakes o cereali.

Pranzo
Primo: pasta o riso conditi con olio o pomodoro fresco 50 grammi. Secondi:g 150 di carne magra di manzo, vitello, pollame o una uguale quantità di pesce, cotti alla griglia o al forno, usando modeste quantità di olio extra-vergine di oliva.
Contorno: verdure crude o cotte g 150, condite con limone o aceto a piacere. Una razione di piselli, fagioli, lenticchie, prosciutto senza grassi visibili, bresaola può sostituire la carne. Pane una fetta. Frutta fresca o cotta.

Cena
Brodo o zuppa di verdura con una fetta di pane tostato.
Formaggi (mozzarelle, ricotta di mucca, robiola, g 100 due volte alla settimana, oppure 2 uova sode o in camicia (non più di una volta alla settimana).
Pesce g 150 confezionato ai ferri o al forno usando 1 cucchiaio di olio (due volte alla settimana), oppure g 100 di prosciutto sgrassato, bresaola, tonno senza olio.
Verdura e frutta come al pranzo.

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