Diete
Dieta di recupero di circa 2700 Kcal giornaliere
Mattino:
• Latte o cappuccimo 1 tazza
• Zucchero 1 cucchiaio
• Pane tostato 2 fette o un corrispondente numero di biscotti g 50
Pranzo:
• Pasta al pomodoro, al ragù,risotto, al forno 1 porzione abbondante.
• Olio di oliva 2 cucchiai
• Pomodoro quanto basta
• Parmigiano 2 cucchiaini
• Pollo arrosto o carne di manzo, vitello, pollo, pesce g 150
• Olio un cucchiaio
• Verdure: patate o verdure cotte, insalata verde senza limitazioni g 200
• Olio g 15
• Pane 2 fette
• Frutta di stagione senza limitazioni
Merenda:
• Latte o yogurt 1 tazza
• Pane 2 fette
Sera:
• Parmigiano g 2
• Formaggi freschi o prosciutto 1 etto, o 2 uova cotte a piacere.
• Olio 1 cucchiaino
• Contorno come il pranzo.
• Olio 1 cucchiaio g 10
• Pane 2 fette
• Frutta di stagione senza limitazioni
Diete della Salute
• Ulcera peptica
• Morbo celiaco
• Ipercolesterolemia
• Diabete
• Insufficienza renale
• Acidi urici
• Stitichezza